Frémont A.


  • Trainer expérimenté
Le Perreux-sur-Marne, France
Satisfaction rate
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Response time
in XXH
From 450 € / day

What does he do?

His profession
Trainer (Experienced)
His specialties
Relation Client
DEVELOPPEMENT PERSONNEL
Management d'équipe
Accompagnement individuel
Qualité de service
Efficacité opérationnelle
The sectors which have no secrets for him
Hôtellerie - Restauration
Tourisme
Grande distribution
Hospitalier - Maisons de retraite
He speaks
French

His career

His qualifications
BTH Lycée Hôtelier de Toulouse
His most significant professional experiences
2001-01 / today  CONSULTANT FORMATEUR COACH (Formation & Conseil)

Concevoir – Animer – Evaluer – Accompagner toute action et/ou projet de formation) Secteurs Hôtellerie (tous segments) ; Restauration (Collective-Traditionnelle-Gastronomique) ; Traiteurs ; Tourisme ; Grande Distribution. Domaines Public et Privé.

1997-12 / 1999-12  DIRECTEUR D’EXPLOITATION. Restaurant Charlot Roi des Coquillages. 75009 Paris

Améliorer les performances globales : résultat net + 10%, C.A + 12%, trafic + 10%. Recruter, animer et motiver une équipe. Développer et fidéliser la clientèle. Renforcer le positionnement et l’image de l’entreprise.

  
1986-09 / 1997-12  MAITRE D’HOTEL RESPONSABLE : Restaurant La Fermette Marbeuf. 75008 Paris

Maître d’apprentissage (écoles hôtelières : Ferrandi ; Bélliard ; Saint-Quentin en Yvelines ;Sucy-en-Brie). Recruter et organiser la formation du personnel. Analyser et améliorer l’organisation du travail. Optimiser la qualité du service et l’accueil de la clientèle. Organiser le développement commercial de l’entreprise.

  

Who is he?

His values in order of importance
Compétence - Confiance - Famille - Liberté - Optimisme - Persévérance - Réussite
His desired sectors in order of importance
Hôtellerie - Restauration ; Tourisme ; Luxe ; Grande distribution ; Privé & Public
His personal activities linked to His wishes
Développement Personnel ; Bien-être ; Ecologie
His voluntary work

They trust him/her

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